Школьники и посетители кафе попробовали традиционные блюда русской кухни
На минувшей неделе Комбинат школьного питания № 2 принял активное участие в первом общенациональном фестивале Русской кухни. Фестиваль был проведен на пищеблоках школ № 53, 32 и Инженерной школы.
Повара реализовали традиции приготовления русских блюд, включающие в себя такие способы обработки продуктов, как тушение, запекание и томление.
Ребятам были предложены классические блюда русской кухни, отвечающие принципам здорового питания: щи из свежей капусты, рассольник, рыба по-купечески, котлета по-пожарски, свекольный салат, картофельное пюре, кисель, компот из свежих ягод, традиционная русская сдоба.
Школьники оценили уровень подготовки к фестивалю и предложенные блюда.
Подробнее: https://rutube.ru/video/25ce53090e07dca31f0877b0a132e377/.
30 октября фестиваль русской кухни прошел в кафе «Tanzania». В день проведения Фестиваля гостям кафе были предложены национальные блюда русской кухни: борщ, жареная картошка, блины со сметаной и медом, морс.
На минувшей неделе Комбинат школьного питания № 2 принял активное участие в первом общенациональном фестивале Русской кухни. Фестиваль был проведен на пищеблоках школ № 53, 32 и Инженерной школы.
Повара реализовали традиции приготовления русских блюд, включающие в себя такие способы обработки продуктов, как тушение, запекание и томление.
Ребятам были предложены классические блюда русской кухни, отвечающие принципам здорового питания: щи из свежей капусты, рассольник, рыба по-купечески, котлета по-пожарски, свекольный салат, картофельное пюре, кисель, компот из свежих ягод, традиционная русская сдоба.
Школьники оценили уровень подготовки к фестивалю и предложенные блюда.
Подробнее: https://rutube.ru/video/25ce53090e07dca31f0877b0a132e377/.
30 октября фестиваль русской кухни прошел в кафе «Tanzania». В день проведения Фестиваля гостям кафе были предложены национальные блюда русской кухни: борщ, жареная картошка, блины со сметаной и медом, морс.
792